Che cos’è la Sarcobesità?

La sarcobesità è neologismo che definisce la condizione clinica in cui le persone sono interessate da un aumento della massa grassa conseguente all’obesità, associata alla marcata riduzione della massa magra.

Più muscolo, più si brucia! Tale aforisma è vero. Infatti, la perdita muscolare determina la riduzione del metabolismo energetico che favorisce l’accumulo di massa grassa predisponendo all’obesità.

La perdita di massa muscolare interessa donne e uomini di ogni età. La conseguenza è la predisposizione a patologie degenerative e funzionali, nonché al danno estetico dell’immagine.

La riduzione della massa muscolare è fisiologica col passare del tempo e interessa maggiormente gli uomini che, quasi improvvisamente, vanno incontro ad un incremento della massa adiposa addominale, detta viscerale. La causa di ciò è imputata alla riduzione dei mitocondri cellulari con conseguente riduzione della ossidazione degli acidi grassi e progressivo incremento del grasso sottocutaneo, con secondario aumento di peso. La riduzione della massa muscolare non permette, conseguenzialmente, di incamerare glicogeno, fonte per produrre energia. Pertanto, l’accumulo del glicogeno, derivato dai carboidrati provenienti dal cibo, avviene prevalentemente nel fegato, che quando si satura, favorisce il fenomeno della steatosi epatica.

E’ a questo punto che compare l’insulino-resistenza, con conseguente incremento della glicemia e successivo aumento del grasso corporeo. Da qui gli in successi di molte diete ipocaloriche che non proteggono la massa muscolare ma che a volte la impoveriscono.

E’ necessario, quindi, migliorare la massa magra con un trattamento dietetico volto alla riduzione delle calorie da un lato, dall’altro apportare una quota energetica attraverso le proteine e gli aminoacidi, nonchè  vitamine e minerali vari. L’apporto dei carboidrati deve essere notevolmente ridotto, senza togliere affatto l’assunzione dei grassi alimentari. Un supplemento di creatina è indicato specialmente nell’anziano che presenta una stanchezza cronica. Dimagrire vuol dire perdere solo massa grassa in eccesso, senza intaccare la già ridotta massa magra muscolare.

Rilevante è l’esercizio motorio, non tanto rivolto a palestre o piscine, ma alla semplice lunga passeggiata quotidiana.



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